Sâm đại hành

Sâm đại hành từ lâu đã nổi tiếng với công dụng chữa bệnh thiếu máu, giúp an thần, bồi bổ sức khỏe vô cùng tốt cho những người bệnh. Vậy củ sâm đại hành chữa bệnh gì và có công dụng tuyệt vời như thế nào? Để tìm hiểu thì mời các bạn cùng Apharma tìm hiểu vị thuốc quý này qua bài viết dưới đây. 

Tìm hiểu về sâm đại hành

1. Sâm đại hành là gì?

Sâm đại hành còn có tên gọi khác là tỏi đỏ hoặc củ sâm hành. Củ tỏi đỏ có tác dụng giúp bổ máu, thông khí huyết, an thần, tiêu độc trong cơ thể vì vậy người xưa thường dùng dược liệu này để ngâm rượu sâm đại hành bồi bổ sức khỏe. 

2. Hình ảnh cây sâm đại hành

Cây sâm đại hành là cây loại cây thuộc loại thân cỏ, có thể sống lâu năm, có chiều cao trung bình từ 20-30cm. Thường mọc vào những mùa khác trừ mùa khô. Lá cây dài, thuôn nhọn, có bẹ ôm sát thân, gau song song và hình mũi giác. Hoa sâm đại hành có màu trắng, thường mọc trên đỉnh đầu cuống, thường mọc từng cụm từ thân xuống. Dược liệu này có bề ngoài có màu đỏ và mang hình dáng giống như củ hành lớn, hình trứng nhìn có chiều dài 4 – 5 cm và đường kính 2 – 3 cm. 

3. Địa điểm phân bố của sâm đại hành

Cây đại hành phân bố nhiều ở khu vực châu Mỹ. Bên cạnh đó, củ tỏi đỏ là loại cây ưa không khí ẩm, thích sống ở nơi có nhiều ánh sáng nên thường phát triển ở các nước có kiểu khí hậu nhiệt đới như Indonesia, Philippin và một số nước khác trong khu vực Đông Nam Á. Ở Việt Nam, dược liệu này được trồng và mọc hoang ở nhiều nơi như Hà Nội, Hà Tây, Nghĩa Lộ, Hòa Bình, Nghệ An, Hà Tĩnh,…

Bộ phận của cây sâm đại hành được dùng để chế biến thuốc

Bộ phận của dược liệu được chế biến thành thuốc là rễ, củ và thân hành. Thân hành còn được gọi là củ hành có đường kính từ 1 – 2 cm và dài 4 – 5 cm. Bên ngoài củ sâm có một lớp vảy khô mỏng màu nâu ở trên và phần dưới màu đỏ. Các lớp bên trong màu đỏ tươi, khi cắt củ ra thì thấy rất rõ màu sắc này.

Rễ củ nhỏ, khô, dài từ 1 – 3 cm. Cách chế biến và thu hái cây sâm thường được áp dụng sau khi thu hoạch là rửa sạch sẽ, tiến hành bóc lớp vỏ bên ngoài và thái miếng mỏng. Người bệnh có thể dùng sâm tươi hoặc đã qua phơi khô để sử dụng lâu dài. Đồng thời, có một số bệnh nhân không dùng được sâm miếng thì cũng có thể ngâm rượu hoặc nghiền thành bột để dễ dàng sử dụng.

1. Thu hái, chế biến và bảo quản củ sâm đại hành

• Thu hái: Cây có độ tuổi từ 1 năm trở lên thì có thể tiến hành thu hoạch được.
• Cách chế biến dược liệu: Khi thu hoạch thì tiến hành đào lấy thân hành, khi cây đã tàn thì cắt bỏ phần rễ, lá. Sau đó, rửa sạch qua nước rồi thái dọc củ thành lát nhỏ để hơi hoặc sấy khô làm thuốc, có thể để nguyên miếng hoặc tán thành bột mịn. Nếu sau thu hoạch chưa cần dùng thì chú ý sau khi đào củ cần phủi sạch đất, để nguyên vỏ ngoài và rễ cây. Sau đó, tách ra từng củ và vùi vào cát ẩm để củ sâm luôn khô ráo.
• Bảo quản: Dược liệu khô hoặc bột cần bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh nơi có mối hoặc mọt. Củ tươi thì vùi vào cát ẩm hoặc những nơi ẩm.

2. Thành phần hóa học của sâm đại hành

Loại dược liệu này chứa các hoạt chất nổi bật như isoeleutherin, eleutherin, eleuthero la và một vài hợp chất khác.

Ứng dụng lâm sàng của sâm đại hành trong điều chế thành vị thuốc

Vị thuốc củ tỏi đỏ chứa nhiều thành phần hóa học nổi bật chính như isoeleutherin, eleutherol, eleutherin. Có thể thấy đây là những chất giúp cung cấp sắt cho máu, do đó, nó được ứng dụng để chữa các bệnh liên quan đến thiếu máu ở người. Vị thuốc sâm đại hành có tính ấm, vị ngọt, nhưng hơi hăng.

Tác dụng dược lý của loại sâm này giúp bổ huyết, an thần, tiêu độc và điều trị bệnh thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, hoa mắt, đau đầu, chóng mặt. Ngoài ra, dược liệu này còn được dùng để chữa các bệnh như sau:

• Đau khớp.
• Mất ngủ.
• Tổ đỉa.
• Viêm phế quản.
• Kém ăn.
• Vẩy nến.
• Tiêu hóa kém.
• Sa trực tràng.

Tác dụng của sâm đại hành đối với sức khỏe con người

Với nhiều thành phần và hoạt chất tốt thì sâm đại hành có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Mục sau đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của sâm đại hành nhé!

Một số tác dụng nổi bật của củ sâm này có thể kể đến:

• Giúp bổ máu và điều trị các bệnh do thiếu máu gây ra.
• Tác dụng kháng viêm, tiêu độc, kháng khuẩn vết thương.
• Điều trị viêm họng và bị viêm phế quản.
• Giảm stress, suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt.
• Điều trị kinh nguyệt ở phụ nữ không đều.
• Tác dụng chữa trị các bệnh viêm gan, viêm thận.
• Làm làm các vết thương lở loét và các vết thương ngoài da như viêm da, mụn nhọt.

Vị thuốc sâm đại hành chữa bệnh gì?

1. Sâm đại hành có tác dụng bồi bổ khí huyết

• Thiếu máu thường dẫn đến tình trạng hoa mắt, chóng mặt, choáng váng vì vậy người bệnh cần phải bổ sung máu một cách nhanh chóng. Củ tỏi đỏ là một trong những vị dược liệu bổ sung máu dồi dào cho cơ thể. 
• Nhờ các thành phần hóa học tốt cho cơ thể mà dược liệu có tác dụng cung bổ sung sắt và các chất cần thiết khác để nuôi máu cho cơ thể. Có thể nói, củ tỏi đỏ là một trong những dược liệu hàng đầu giúp bổ huyết, giúp người mới khỏi ốm và phụ nữ sau sinh bổ sung máu đầy đủ. Người bị thiếu máu hoặc mới vừa khỏi ốm rất cần bổ sung máu đầy đủ để bồi bổ cơ thể. Vì thế, sâm là một trong những dược liệu bổ sung dược liệu tuyệt vời.

2. Sâm đại hành giúp an thần hạn chế tình trạng mất ngủ

Người bị mất ngủ hoặc hay lo lắng, khó ngủ ngon giấc thì nên sử dụng sâm đại hành để ngâm rượu. Khi ngâm đủ độ rượu thì nên uống mỗi tối 1 ly trước khi ngủ. Khi sử dụng rượu sâm sẽ giúp bạn ngon giấc, ngủ sâu hơn và giảm tình trạng lo lắng, bồn chồn. 

3. Sâm đại hành giúp kháng viêm, diệt khuẩn

Theo nghiên cứu thì trong củ sâm này có chứa các chất Isoeleutherin, eleutherin, eleutherola có tác dụng kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn Staphylococcus aureus xâm nhập và phá hủy mô của cơ thể, khiến vết thương lở loét. Sử dụng sâm trong thời gian dài sẽ giúp chữa lở loét, chàm, mẩn ngứa, dị ứng da, mốc đầu.

4. Tác dụng của sâm đại hành trong việc điều trị các bệnh về xương, khớp

Để chữa đau nhức xương khớp thì người dùng nên uống sâm bằng cách giã nhuyễn hoặc uống rượu sâm đại hành. Cách khác là có thể dùng củ sâm để đắp vào chỗ đau rồi bó lại, một ngày tiến hành 2 lần sẽ đỡ đau rất tốt.

5. Tác dụng của sâm đại hành về những lợi ích tốt cho gan

Củ tỏi đó không những giúp bổ máu mà còn có tác dụng tốt cho gan. Người bị nóng gan có thể dùng sâm đại hành để pha trà uống hàng ngày giúp đào thải độc tố, ngăn ngừa các bệnh lý về gan hiệu quả.

Đối tượng sử dụng sâm đại hành

Ai nên dùng sâm đại hành? Sau đây là một số đối tượng cần sử dụng củ tỏi đỏ để tăng cường sức khỏe:

• Người bị thiếu máu trầm trọng, suy nhược cơ thể, hay hoa mắt, chóng mặt,…
• Người bị mất ngủ, dễ hồi hộp, lo lắng, bồn chồn, giấc ngủ không sâu, không ngon giấc.
• Người bị ghẻ lở, viêm da đầu, vết thương lở loét,..
• Người già thường xuyên bị đau nhức khớp xương, đi lại khó khăn.
• Người bình thường muốn tăng cường sức khỏe thì có thể sử dụng củ tỏi đỏ để uống hằng ngày.

Đối tượng không được sử dụng cây sâm đại hành

• Phụ nữ trong quá trình thai kỳ và đang cho em bé bú
• Trẻ em dưới 3 tuổi tránh sử dụng các vị thuốc làm từ loại dược liệu này.
• Những người bị dị ứng và mẫn cảm với các thành phần của dược liệu trên.
• Cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sâm đại hành để mang lại sự an toàn cho sức khỏe.

Bài thuốc chữa bệnh từ sâm đại hành

1. Chữa mụn nhọt, lở ngứa

Sử dụng sâm đại hành cùng với vị thuốc kim ngân và bồ công anh với lượng 14 – 18 gram dùng để sắc thuốc uống

2. Điều trị viêm họng, ho lâu ngày

Dùng 14gram sâm đại hành nấu thuốc cùng với 14 gam cây rẻ quạt khô

3. Trị các vết thương do rắn cắn

Sử dụng củ tỏi đỏ, sau đó rửa sạch rồi vắt lấy nước uống. Có thể dùng bã đã vắt để đắp lên miệng vết thương.

4. Chữa đau lưng, đau nhức do khớp sưng đau

Dùng sâm đại hành rửa sạch và tiến hành xào cùng với một ít rượu. Sau đó, đắp lên vùng bị đau nhức sẽ làm giảm đau rất tốt.

5. Điều trị chứng mất ngủ, thiếu máu trầm trọng

Lấy 30 gram sâm nấu cùng với 14 gam lạc tiên, sau đó lọc lấy nước uống.

6. Chữa mụn nhọt, lở loét

Sử dụng 12 gram củ tỏi đỏ cùng thương nhĩ tử và kim ngân hoa để sắc thuốc uống, mỗi ngày uống 1 lần. Nếu tình trạng mụn nhọt, lở loét nặng không kiểm soát được thì bạn có thể giã nát dược liệu và thoa trực tiếp lên vết thương hở.

7. Trị chàm đầu và vẩy nấm

Dùng dược liệu để nấu thành nước uống hoặc có thể giã nát thuốc để thoa lên da đầu. Sâm đại hành có tác dụng trị vảy nến vô cùng tốt nên sẽ giúp giảm nấm đầu, chàm đầu một cách hiệu quả.

8. Điều trị khớp sưng do sang thương

Hái 50 gram sâm đại hành tươi và rửa sạch sau đó ăn thường xuyên để điều trị các bệnh khớp. 

Nhìn chung, tính năng và công dụng của sâm đại hành chưa được các bác sĩ khuyên rõ ràng vì vậy sử dụng các bài thuốc điều trị từ nguyên liệu tự nhiên này thì người bệnh cần tham khảo các ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Tuyệt đối không tự ý sử dụng quá liều hoặc sử dụng theo ý muốn để tránh gây ra hậu quả không lường.

Hướng dẫn cách dùng sâm đại hành chuẩn xác nhất

1. Cách dùng, liều dùng sâm đại hành

Sâm đại hành có thể dùng để làm thuốc ở dạng tươi hay khô với liều lượng như quy định như sau:

• Loại khô nên dùng từ 10 đến 12 gram dược liệu để chế biến
• Loại tươi dùng từ từ 20 đến 30 gram dược liệu để chế biến
• Thuốc được dùng dưới dạng sắc uống hoặc ngâm rượu. Sâm đỏ dùng tốt cho trẻ em trong việc điều trị trạm đầu, mụn nhọt, lở loét, viêm phế quản dưới dạng nước sắc.

2. Cách sử dụng sâm đại hành để sắc nước uống

• Sâm khô nên dùng từ 10-12 gram, còn trẻ em thì dùng từ 5-6g ram để sắc nước uống.
• Sắc thuốc với 400ml nước, sau khi nấu còn 150ml thì chia hai lần uống trong ngày trước các bữa ăn 15 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.

3. Cách ngâm rượu sâm đại hành ngon và tốt cho sức khỏe

Cách ngâm rượu từ loại sâm này rất bổ dưỡng rất đơn giản và có thể bảo quản sử dụng được rất lâu, các bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây:

• Lấy củ sâm đại hành về tiến hành rửa sạch, cắt bỏ các rễ con, bóc lớp vỏ ngoài và thái thật mỏng. Hoặc mua dược liệu khô có sẵn ở các nhà thuốc lớn để về nấu ngay tiết kiệm thời gian. Ngâm khoảng 1kg dược liệu khô là được. Sau đó cho sâm đại hành vào bình thủy tinh và tiến hành đổ ngập 5 lít rượu trắng, sau đó chú ý đậy nắp kín.
• Đợi khoảng 20 ngày sau là có thể đem ra uống. Mỗi ngày uống chỉ nên uống khoảng 30ml hoặc có thể uống nhiều lần trong ngày.

Cách làm sâm đại hành ngâm rượu rất vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà, vì vậy các chị em hãy ngâm thử một bình để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé.

Kết luận

Sâm đại hành là một dược liệu quý dùng để an thần bổ máu. Không chỉ có tác dụng an thần mà còn mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe của chúng ta.

Nếu bạn muốn tìm kiếm những thông tin về các dược liệu một cách uy tín thì nên chọn Website của Apharma. Đây là địa chỉ bán dược liệu an toàn và uy tín trên toàn quốc.

Trên đây, Apharma đã cung cấp một số thông tin chi tiết về dược liệu sâm đại hành và một thông tin nổi bật về loại dược liệu này. Nếu bạn nào đang muốn tìm hiểu thông tin về các sản phẩm thuốc, dược liệu được chiết xuất từ sâm đại hành thì có thể tham khảo trên website của Nhà thuốc Apharma. 

Nếu bạn muốn đặt mua những sản phẩm thuốc với cam kết chính hãng thì có thể liên hệ với công ty cổ phần dược phẩm Apharma. Bằng sự tín nhiệm lâu năm trên thị trường, Apharma cam kết các sản phẩm tại cửa hàng và nhà thuốc online đều được nhập khẩu chính hãng và có nguồn gốc rõ ràng. 

Hy vọng những thông tin trên đã giúp các bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích về loại dược liệu quý này.