Cây mắc kẹn là gì? Chúng có đặc điểm hình thái ra sao? Công dụng của chúng như thế nào? Cùng tìm hiểu thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
Cây mắc kẹn là gì?
Cây mắc kẹn là một loại cây hoang, hình dáng nhỏ nhắn cao khoảng 3-5cm, lá kép chân vịt, cuống chung dài khoảng 25cm, lá chét hình mác thuôn có chiều dài 20cm, rộng 6cm. Lá của cây dai và nhẵn, phần mép có nhiều răng cưa nhỏ.
Hoa của cây mắc kẹn có màu trắng, mọc thành từng chùm giống hình tháp, hoa này thường nở rộ vào tháng 3 và tháng 4. Khi cây được 4-5 tuổi thì bắt đầu ra quả, cây trưởng thành cho ra 20-25kg quả/năm, mùa thu hoạch quả chủ yếu vào tháng 9 và tháng 10.
Tên gọi
- Tên thường gọi: Cây mắc kẹn, cây bàm bàm.
- Tên khác: ma keying, may kho, marronier.
- Tên khoa học Aesculus sinensis Bunge.
- Thuộc họ Bồ hòn Sapindaceae.
Nơi phân bố, thu hái, chế biến cây mắc kẹn
Mắc kẹn là loại cây mọc hoang ở nhiều tỉnh miền Bắc tại Việt Nam, trong đó phải kể đến các vùng núi đá vôi như Hòa Bình, Hà Tây, Bắc Cạn, Cao Bằng, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Tuyên Quang. Tại Trung Quốc, chúng thường phân bố ở tỉnh Hoa Nam. Ở Hà Nội, người ta chủ yếu trồng cây này để lấy bóng mát.
Người ta dùng quả mắc kẹn để ăn và ép dầu, vỏ cây dùng duốc cá.
Thành phần hóa học
Thông thường, người ta thường sử dụng dầu cây mắc kẹn bởi chúng có 2 thành phần là:
- Phần đặc: chiếm hơn 10% gồm tristearin chảy ở 69 – 700C, khi xà phòng hóa cho axit stearic, có độ chảy 6805.
- Phần lỏng: chỉ số xà phòng 202; chỉ số iốt 67,5; chỉ số axit 51.
Bã sau khi ép bỏ dầu và loại saponin có thể dùng cho lên men. Ngoài ra, trong hạt mắc ken có 36% tinh bột, 27 – 30 dầu và saponin.
Công dụng của cây mắc kẹn là gì?
Một trong những công dụng chủ yếu của cây mắc kẹn đó là chúng được dùng để duốc cá do có chứa saponin. Bã hạt sau khi ép dầu cũng có thể dùng phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Ngoài ra, hạt mắc kẹn được dùng để ép lấy dầu, sau đó bào chế thành xà phòng cứng.
Nhà thuốc Apharma – Địa chỉ bán cây mắc kẹn chất lượng
Công ty Cổ Phần Dược phẩm Apharma thuộc hệ thống thương hiệu của Heveda Group. Với mong muốn đem lại một cuộc sống khỏe mạnh cho con người, nhà thuốc Apharma đã và đang cung cấp rất nhiều loại thuốc Tây y và Đông y tới người tiêu dùng.
Là một địa chỉ tin cậy của người tiêu dùng, nhà thuốc Apharma chuyên cung cấp các cây thuộc và vị thuốc chất lượng, uy tín, được khách hàng đánh giá cao. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực này, nhà thuốc online Apharma cam kết:
- Chúng tôi chỉ kinh doanh sản phẩm dược đạt chuẩn FDA.
- Các sản phẩm thuốc đông y đều rõ nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn chọn lọc cao.
- Giá thành sản phẩm cạnh tranh với thị trường do mục đích phi lợi nhuận của nhà thuốc.
- Khách hàng được tư vấn bởi đội ngũ dược sĩ chuyên môn cao, dày dặn kinh nghiệm.
- Nhà thuốc đạt chuẩn GPP
Hiện tại, nhà thuốc Apharma đang phủ sóng các điểm thuận tiện nhất cho khách hàng trên toàn quốc. Bên cạnh đó, đối với những khách ở xa có thể đặt mua thuốc qua website trực tuyến của chúng tôi hoặc liên hệ qua số hotline (028) 3812 6262 để được hỗ trợ chi tiết. Chúng tôi có hỗ trợ ship COD tận nơi cho quý khách.
Hy vọng rằng, với những thông tin về cây mắc kẹn và cách sử dụng ở trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích về sản phẩm này. Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ tới bạn bè và người thân nhé.
